En el sector del transporte de líquidos alimentarios la limpieza de todos los elementos en contacto con los líquidos es un asunto de absoluta prioridad.
Las exigencias sanitarias y de calidad que aplicamos en Rios Sangiao exceden la normativas para asegurar y redundar en la máxima conservación de cualquier líquido alimentario que transportemos.
Dentro de nuestros procesos está el lavado de las cisternas que se realiza en estaciones de lavado específicas que cumplen ciertos requisitos según las necesidades del lavado.
Los lavados que realizamos en nuestras cisternas isotérmicas siguen los protocolos EFTCO que es la asociación de internacional a la que están acogidos 630 puntos de limpieza en más de 25 países de la Unión Europea y que tiene como objetivos la estandarización de servicios de limpieza fiables y respetuosos con el medio ambiente. EFTCO coopera con federaciones europeas como el Consejo Europeo de Sustancias Químicas (Cefic), la Asociación Europea de Transporte de Sustancias Químicas (ECTA) y la Organización Internacional de Contenedores Cisterna (ITCO).
Hace más de 25 años se lanzó el Documento de Limpieza EFTCO (ECD), con más de 4 millones de documentos completados al año en la actualidad. Esto convierte al ECD en el documento de limpieza más reconocido y número 1 en Europa, con una creciente expansión global. Este Documento de Limpieza EFTCO (ECD) es un documento de apoyo para cada limpieza de tanque dentro del proceso de la cadena de suministro. Acredita qué pasos de limpieza se han realizado.
En primer lugar se genera una orden de limpieza en formato escrito con todos los detalles necesarios para evitar daños al equipo, accidentes y una ejecución insatisfactoria del servicio. Esta orden incluye información como:
Es responsabilidad de las estaciones de limpieza cumplir todos los requisitos específicos para la limpieza de tanques revestidos y recubiertos y notificar en caso de no poder cumplir íntegramente con los requisitos.
Según el tipo de productos transportados establecemos unos requisitos de lavado que comprenden:
Según el tipo de revestimiento de la cisterna el agua no excederá determinada temperatura, presión, dirección del chorro y presión.
Es habitual que los clientes añadan requisitos específicos según sus necesidades particulares.
Una vez realizada la limpieza se efectúa una inspección para verificar el proceso y se declarará como limpio cuando no existan trazas visibles del último producto o del agente de limpieza tras una inspección desde las bocas de llenado. Se evita la entrada al tanque para minimizar los riesgos de contaminación externa.
Una vez finalizado el proceso de lavado y secado si procede, se certifica el lavado a fin de tener una trazabilidad de los procesos aplicados en la cisterna isotérmica y la documentación justificativa de la aplicación de todos los procesos exigidos por Rios Sangiao o el cliente.
Esto ha sido obra de Sr. Concejo
